У нас тоже немецкие вентиляторы по цене гуманной (около 400р за штуку)
НО я категорически отказалась от "включается вместе со светом"!
Только отдельный включатель на каждый вентилятор.
Ни разу не пожалели о таком решении.

Потолки у нас 2,80 и честно говоря, включаем именно в туалете очень редко вентилятор. В ванной тоже на отдельном выключателе вентилятор-включаем после принятия водных процедур (со сквозняком мыться неуютно нам)