"Отпадные кексы"
Эти кексы - прекрасное угощение на Хэллоуин или на всякий случай, когда вы хотите, чтобы у ваших друзей мурашки забегали. Для всех трех вариантов можно использовать один и тот же базовый рецепт кекса.
Кексы "Глазное яблоко"
Вам понадобится для приготовления 16-18 кексов:
100 гр. мягкого масла или маргарина
100 гр. сахарного песка
2 яйца
100 гр. муки с дрожжами
100 гр. сахарной пудры
маленький пакетик шоколадного драже
красный пищевой краситель
миска
деревянные и металлические ложки
18 бумажных формочек для кексов
противень
решетка
нож с круглым концом
кисточка для рисования (чистая!)
Смешайте масло или маргарин с сахаром до получения однородной массы.
Разбейте яйца (по одному) и смешайте в миске со столовой ложкой муки. Всыпьте остальную муку и размешайте металлической ложкой.
Положите бумажные формочки на противень. Ложкой разложите тесто. Выпекайте в духовке 15-20 минут при температуре 190С до румяно-золотистого цвета.
Когда кексы остынут, кончиком ножа смажьте их разведенной сахарной пудрой. В центр каждого положите шоколадное драже. Пищевым красителем аккуратно нарисуйте красные прожилки.
Кексы "Летучая мышь"
Испеките шоколадные кексы. Для этого вместо ложки муки всыпьте в тесто 1 столовую ложку какао.
Срежьте верхушку кекса и разрежьте ее пополам. У вас получатся крылья.
Вам понадобится немного какао или шоколадной глазури. На серединку кекса вылейте ложку глазури, закрепите "крылья" и сделайте из фольги шарики для "глаз".
Кексы "Паучок"
Испеките кексы и залейте их глазурью. Вам понадобятся конфеты разных форм и размеров.
Булочки "Улитка"
Вам потребуются мармеладные рулеты с цветным центром.
Разрежьте кончик полоски, у вас получатся рожки улитки.
Посадите "улитку" на толстый слой сахарной глазури. Не огорчайтесь, если головка "улитки" немного опустится.