Цитата:
Сообщение от Rowan
рецепт в студию!  я уже три часа как счастливый обладатель работающей духовки и варочной панели. Как мало человеку надо для Щастья... |
поздравляю.
а я в процессе начала ремонта на кухне, уже голова разламывается как в условиях дефицита времени, денег и метров придумать что-то жизнеспособное.
Рецепт:
Ингредиенты: 1 кг яблок (я взяла 4 средних кислых яблока)
Тесто:
~ 1.5 стакана муки
~ 0.5 стакана сметаны
~ 150 г сливочного масла растопленного
1/2 чайной ложки гашеной соды
Крем.
Слегка взбить 1 стакан сметаны, 1 яйцо, 1 стакана сахара и 2 столовые ложки муки.
1. 1 кг яблок очистить от кожуры и картофелечисткой нарезать на тонкие пластиночки.
2. Уложить яблоки в разровненное руками по сковороде или форме тесто. Тесто получается мягкое и нелипучее, его только руками и можно выложить.
3. Залить кремом, выпекать на среднем жару минут 50.
Очень вкусно получилось, я еще немного ванилина в крем добавила.
Аленка мешала крем, была очень довольна, что делала пирог.