в свое время я собирала просто траву (колоски) 

и обычный камыш,(вот такой)
 но ту часть , что поближе к макушке, он там помягче. Потом режете между коленцами, распускаете вдоль и разглаживаете утюгом. Получаете полоски, которые в дальнейшем и будете клеить на кальку.