Цитата:
Сообщение от oleska_87
я покупаю домашнее молочко, держу его при комнатной температуре 2-3 дня-оно закисает........ потом грею в кастрюльке.отходит сыворотка .... потом выкладываю в сито,сливается сыворотка и творог готов. правда если его перегреть или закипятить,то творог будет жёстким и не вкусным. желаю удачи.
|
делаем аналогчно. или простоквашу мы делаем - когда посто скисло молочко на 2 или3-й день, едим ложкой прямо без обработки. Если нет домашнего покупали тетрапак и аналогично все делали, естественно оно не такое вкусно и жирное
