Беру в равных пропорциях молоко и кефир.Молоко нагреваю,вливаю кефир,после створаживания откидываю на сито.Очень вкусненько.Правда молоко покупаю настоящее коровье у фермеров,кефир делаю из него же кефирным грибом.Иногда творог у них же покупаю.А самый нежный творог из козьего молока.
|