Цитата:
Сообщение от mafur
девочки, а поделитесь ХОРОШИМ рецептом шарлотки. я готовила всегда по одному, а теперь что-то новое захотелось попробовать
|
я всегда делаю так:
много-много яблок режу дольками - желательно покислее яблоки брать
1 стакан сахара, 1 -муки и 3 яйца взбиваю блендером, добавляю чуть-чуть соды, погашенной уксусом. Заливаю тестом яблоки - и в духовку (или свч)
мама моя еще масло сливочное добавляет в тесто.
Да и еще, дно формы лучше посыпать сухарями или манкой