[Reins]

Сообщение от e_lya

замешиваете тесто для блинов:200г(я лью на глаз) молоко+2 яйца+4 ст.ложки сахара+пол.ч.ложки соды+1.3ч.ложки соли, все это венчиком взбить, затем добавить муки, тоже на глаза, чтобы получилось негустое, но тягучее тесто, затем добавить корицы, еще раз взбить. Корицы я не жалею. Также в тесто добавляю 3 ст.ложки масла рост. Яблоки порезать кольцами или полукольцами, как получится, НО!!! тоненько!!!. На разогретую сковородку с рост.маслом льете блин, сверху выкладываете яблоки, как-нибудь красиво, в один слой... как с одной стороны прожариться, сразу же переворачивайте, но я это делаю с помощью 2х лопаток, чтобы яблоки на отваливались.. перевернули, пожарили.. и так далее... Подавать с чаем и медом! Приятного аппетита...

надо попробовать