Я не Катюшка, но отвечу
Да, я много раз так готовила, когда неожиданные гости, или когда просто времени нет обжаривать отдельно мясо с овощами.
Получается очень вкусно
Конечно, с настоящим узбекским пловом не сравнить, но его вообще мало кто умеет правильно готовить. А как быстрый и вкусный вариант для повседневной пищи- оооочень неплохо