Я стараюсь питаться по сезону. В том смысле, что в августе-сентябре пельмени лепить не буду, раз на рынке баклажан свежий
Как чего где созрело - вот его и едим
. Сейчас, к примеру, хочу еще наесться осенними сортами груш, поэтому тушу баклажаны с кабачками и помидорами, фарширую перцы, делаю пироги с грушами или так просто ем. Супы, соответственно, тоже большей частью овощные, на свежей капусте с картошкой пока еще нового урожая. Вот ближе к зиме уже можно будет и на мясо приналечь. И на рыбу. То есть наступит время пирогов с мясом, рыбных солянок и всяких пельменей.
Еще свято верю в пользу кальция, и закладываю в меню творог минимум два раза в неделю.