Littleone 2006-2009 - Показать сообщение в отдельном окне - Вкусняцкий топик _4
Показать сообщение в отдельном окне
Старый 21-09-2008, 17:33
ответ для Вишня на сообщение "Вкусняцкий топик _4"
    #1487
Ariadna
Элита
 
Профиль Ariadna
 
Зарегистрирован: Sep 2005
Адрес: Петроградка
Сообщения: 1 690
Ariadna отсутствует


А, забыла Рыбный салат

Этот салат делает свекр. Ни один праздник у нас без него не обходится. Без салата )) Ну и без свекра тоже )

Состав
Рыба (лучше без костей, желательно хорошая. Чем лучше рыба, тем вкуснее получится): треска, хек, минтай, пикша и т.п.
Репчатый лук
Томатный соус (типа "Краснодарского")
Специи для рыбы
Майонез


Приготовление
Рыбу отварить, перебрать, выбрать кости и выложить кусочками на противень. Посыпать специями. Пожарить лук, в него добавить томатный соус и еще немного потушить. Выложить все поверх рыбы. Полить сверху майонезом и в духовку минут на 5-10. Духовку выключить, а рыбу внутри оставить часа на 2-3. Все перемешать.

Этот салат довольно плотный, его можно разложить порционно с помощью формочек.