Цитата:
Сообщение от per4inka
Буду пробовать, очень аппетитно выглядит 
А Вы какой творог использовали и какую сметану? Ведь, например, творог валио бывает разной жирности...
И добавляли муку в тесто? Я в обсуждении рецепта прочитала, что некоторые так делали, чтобы творог не растекся...
И в рецепте написано...3 дл. муки..это три столовых ложки муки? Я не издеваюсь, просто не пеку ничего, кроме блинов и шарлотки, не умею...поэтому даже не представляю сколько теоретически должно быть муки в этом тесте 
А попробовать испечь хочется, все пишут, что просто  |
Я брала обычный пискаревский творогв пачках (1 пачку), сметану - Старая Ладога (30%), муку в крем не добавляла - все отлично держалось само, пока горячее было - тряслось, как желе, потом поплотнело чуток.
В корж положила примерно 1 граненый стакан + еще четверть или треть. В ложках думаю это будет примерно 8 столовых ложек с боооольшой горкой
По косистенции оно у меня было примерно, как на шарлотку, может, чуть гуще