Цитата:
Сообщение от лесёнка
девочки,видела недавно здесь рецептик пышек или пончиков из творога,подскажите а ??а то творога много привезли..и со слив что можно испечь??
|
а я недавно высмотрела по кабельному в какой-то кулипередачке с Лазерсоном очень вкусную штуку как раз со сливами и творогом, готовила уже 2 раза, но так и не сфоткала
из творога там делается тесто как для сырников: творог, соль, сахар, яйцо и манная крупа.
потом из слив вынимаются косточки и кладется вовнутрь кусочек коричневого сахара.
потом эта слива помещается вовнутрь творожного теста, получается такой творожный шарик со сливой внутри. и кидается это в кипящую воду минут на 5-7.
потом готовится панировка: ванильные сухари измельчаются и эта крошка(довольно крупная) поджаривается на сливочном масле. эти пончики обваливаются в панировке.
к ним у Лазерсона был сливовый соус какой-то - просто сливы, сваренные в небольшом количестве сахарного сиропа. тааак вкусно получилось!
и очень сытно и красиво!
