Оля: фор ю
крылья тушеные в томатном соке: обжариваешь крылья с солью и перцем, потом заливаешь все это дело томатным соком и чуток уксуса, чтобы накрыло, тушишь на масеньком огне до состояния мякоти, т.е. разваливаться должно мясо, кидаешь укроп, душистого перца три штучки, еще минут 15 и готово.
крылья на гриле: сделала вчера, мариновать в меде, соли, перце, можно соевый соус. маринуешь по времени - сколько хочешь. я за час сделала. потом на гриль и \в духовку. можно просто в духовку, главное - получается красноватая корочка. ням.
|