Цитата:
Сообщение от KittyFly
Вообще основа хлеба - это вода, мука, чуть соли и сахара и дрожжи 
Поэтому можно просто взять 400 гр пшеничной муки, а вместо меда - 1,5 л сахара. Вместо воды можно молоко или кефир. А все остальные манипуляции одинаковы. Получится белый хлеб.
Когда тесто обминаем внутрь можно добавлять изюм или семечки. А перед тем как ставить в духовку верхурку аккуратно смазать водой и посыпать теми же семечками.
Вот со ржаным или черным хлебом уже чуть сложнее - там ингридиентов побольше будет Но ничего необычного. Если интересует - напишу |
а в какой форме вы делаете хлеб?