[pugovka]

Сообщение от ОЛЕSЯ

Очень просто, я отрезаю плодоножку, вычищаю семечки, и складываю из как "стакан в стакан", и в морозилку, зимой достаю, и прямо не размораживая их фарширую, овощами, или фаршем, или морским коктелем, и тушу, получается как из свежих. Единственное, когда покупаю перец, прошу дать выбрать самой, смотрю, что бы треснувших не было и по-ровнее. Края, которые с плодоножкой срезаю, тоже у меня не пропадают, я их нарезаю кубиками и тоже замораживаю, а зимой добавляю в овощное рагу или в супы.

Эх... и почему я перец не люблю

Так красиво написано
Олесь, какой перец берешь? (сорт)