Цитата:
Сообщение от maksim
Маринованные огурцы - 2
Делала вот по этому рецепту и в четыре банки положила меньше уксуса чем надо.Остальные нормально.Так собственно ту партию придется переделать?Или ничё?
|
я обычно делаю, уже много лет, такаой рассол:
На 3-х литр. банку 1,5 литра воды 3 ст.л. соли 1 ст. л сахара и 2 ст. л уксуса 9%.
Еще чтобы консервация стояла в тепле добавляю 1 таблетку аспирина, даже помутневшие банки потом светлеют и стоят. На вкусе не отражается.