[Linusha]

Сообщение от Anyuta_

Надолго?


Режешь баклажаны кружочками, толщиной 0,5-1 см где-то (баклажаны чистить не надо), солишь каждый кружочек, обжариваешь до коричневой корочки с двух сторон. все. складываешь в банку слоями - баклажан, чеснок на него (выдавленный чесноковыжималкой), и сверху помидор тонко нарезанный.) и так слоями заполняешь банку. сверху потом, когда уже наполнишь всю банку 1-2 чайных ложки уксуса (столового или яблочного) и все, закрываешь крышкой и на сутки в холодильник.

@

спасибо