Цитата:
Сообщение от Koshanenok
Девченки, у меня новый бзик!!! хочу вишневый компот на зиму! Кто помнит, сколько туда надо сахара на 1 л воды? Кажись вода с сахаром заливается в банку с вишней, закрывается и стерелизуется, так?
|
хм..я делаю проще...на кг ягод около 1,2 кг сахара....хотя..не знаю..вобщем все на глаз...мою банки, заливаю в них по кружке кипятка, накрываю полотенцем..минут на 5, сливаю воду. Потом туда ягоды закладываю. Кипячу воду, закипит - сыплю сахар. Потом сироп по банкам разливаю...стоит минут 10.Выливаю жидкость из банок, кипячу еще раз, заливаю и закатываю...ставлю кверху крышками под одеяло до остывания..и все.
Я тут четыре 3-х литровые банки кАмпота сварила уже...
