Цитата:
Сообщение от Вектра
вареная гадость абсолютнейшая  |
я говядину давно делаю в духовке. Помыл, швырнул на фольгу кусманчик (удобнее сразу порционно), посоли, поперчил, специи, замотал в фольгу и в духовку.Получается и не сухо, и вкусно.Несколько раз было дело - приходилось не до конца размороженную готовить, так получалась в "типа соке".