[Колючкa]

Сообщение от beznata

Поделюсь маленьким секретом вкусного "бульона" к окрошке.

Режем зеленый лук, толкушкой разминаем его с солью в кастрюле. Туда добавляем томатный соус(не пасту ) - знаете, как раньше был "Краснодарский" вкусный. Разводим это дело водой (не много, в меру, но и чтобы совсем густым соус не оставался) и добавляем все то, что нашинковано для окрошки.
Подавать со сметаной и свежим укропом. Обязательно охлажденным

спасибо, вкусно!