Цитата:
Сообщение от Marysabel
ой, баранину я на сутки кладу в маринад - масло растительное, специи, лимонный сок, соевый соус и стебли укропа. Только так она вообще становится более-менее пригодной к употреблению. Ибо как ни посмотришь на ту баранину, которую у нас продают - аж барана жалко. Он такой стаааренький был, немощный, а его взяли и цЫнично зарезали. Из жалости тоже, наверное. Чтобы не мучался.
|
А где ты такую баранину покупаешь????? Я покупаю молоденькую,никакого запаха, тоненькие косточки. Готовь - как хочешь.