Цитата:
Сообщение от Wise
Мясо в мужском исполнении))
|
Ничего себе муж молодец какой! У моего другие положительные стороны
Цитата:
Сообщение от milissa_fizalis
а у нас овощное рагу из кабачков и цветной капусты запеченое под сыром  |
Вкусняшка!
Цитата:
Сообщение от Мармелада
Taffy, я первый раз слышу, что можно замораживать готовое!
а что за картофельные котлетки?
|
Много на тему заморозки подборок и на кукинге в т.ч. Я всегда держу полуфабрикаты своего исполнения на всякий в морозильнике, т.к. не всегда есть время готовить.
Зразы по рецепту из книжки Лазерсона "Белорусская кухня". Меня заинтересовал рецепт тем, что там для картофельной массы берется пополам тертый картофель в мундире с тертым сырым. Смешивается, солится-перчится (без яиц) и внутрь кладется мясная начинка. Мясо предварительно отваривается, пропускается через мясорубку, смешивается с пассерованным луком.
Пропорции - 250 г картошки отварить, 250 - сырой. 100 г мяса, половина луковицы.
Еще не ели, но получилось, правда, очень аппетитно и красиво
Цитата:
Сообщение от Satu
А у нас скромный чизкейк:
|
Ничего себе скромный - красота! И вкусный, наверняка
Цитата:
Сообщение от Gela
А у нас все простенько сегодня на ужин.. оладушки с домашним соком из своих йаблачкав |
Мне сока, пожалуйста
Оладушки аппетитные, но не претендую
PS Спасибо всем за добрые слова в адрес моей стряпни