Littleone 2006-2009 - Показать сообщение в отдельном окне - Соление огурцов в бочках - как?
Показать сообщение в отдельном окне
Старый 18-06-2008, 00:47     #1
КАЗА
Активный участник
 
Зарегистрирован: Oct 2007
Сообщения: 432
КАЗА отсутствует


Как засолить огурцы в бочке? Надо горячей водой заливать или холодной? Можно ли к партии подкладывать следующую партию? понятно ,что грядок не оч много - посему можно ли подкладывать очередную партию огурцов к "старозасоленым"? Какие специи - укроп, листья черн.смородины, дубовые,вишневые, зонтики укропа, хрен.. еще что?
Планируется кладовка в доме.. поэтому места будет достаточно.. а при какой температуре хранить?
Да, и засолка грибов без варки, тоже в бочке, как?