Да в общем не так сложно, я сама не натравливала, но отстаивала интересы работодателя, когда натравили на нас
Пишешь заяву где описываешь все что происходит у вас...
что нет трудовых договоров, про уменьшение зарплаты, что отпуск не дают, и так далее
Координаты данного органа дать могу
Ну и прикладываешь копии документов какие у тебя есть, чем больше тем лучше
В течение месячного срока они должны направить работодателю требование о представлении документов и о начале разбирательства... хотя могут быть проблемы если юр.адрес у вас один, а фактический другой - письма могут долго ходить
Работодателя теоретически могут штрафануть, ненамного правда,но все равно...
И должны обязать устранить все нарушения.
Примерно так, но обращаясь туда, надо понимать, что потом жизни на работе тебе вообще не дадут
этот вариант прокатывает если ты не собираешься туда возвращаться
А вообще стучись в рабочие дни (мои) в асю, я тебе поподробнее расскажу )