Цитата:
Сообщение от Ksita
Да из любых. Всё равно покупать. Только шампиньоны не люблю.
|
Из сухих на кастрюлю 5 л.
Варю грибы: закипели - воду сливаю; потом наливаю новую воду и варю пока не станут мягкими, потом мелко нарезаю (воду не выливаю)
Варю перловку - до готовности
Обжариваю лук с морковкой
В большую кастрюлю: вода, грибной отвар, грибы, картошка (штук 5); когда картошка почти сварится, перловка, морковка с луком.
Доварить картошку и дать постоять до завтра.......
На след.день погреть и со сметанкой.... можно еще укропчиком посыпать....