Цитата:
Сообщение от АФРА
ага - ну значит пральновсе - тока я не поняла - лук то куда испарился ?  |
Жень вот что нашла в своей кулинаркой книге электронной
< Икра из кабачков >
500 г. Кабачков, 2 луковицы, 2 больших помидора или 1
ст. Ложка томат-пюре, 2 ст. Ложки муки, растительное
масло, соль, молотый черный перец.
Молодые кабачки почистить и натереть на терке, отжать и
тушить в растительном масле, добавить муку, протертые
помидоры или томат-пасту, соль, перец по вкусу.
Полученную массу выложить в казанчик к кабачкам,
вымесить и тушить 10 - 15 мин.