картофельная запеканка по рецепту MOON
Сварить картофельное пюре.
Пока варится картошка на сковороде обжарить на масле грибы( я использовала опята, но можно и шампиньоны и любые другие), и лук; полить лимонным соком, посолить и сдобрить приправами зеленью.
2/3 картофельного пюре выложить на смазаннуюмаргарином форму, оставшуюся массу красиво выложить по краю .
В середину выложить грибы, приправить майонезом. Я всегда еще посыпаю тертым твердым сыром. В разогретую духовку на 20 мин. и все
|