По поводу "говора", я сама в Питер приехала полтора года назад из Сибири, так вот, у нас тоже говорят поребрик, но так же и говорят бордюр, но! у нас нет таких слов как:
булка (есть булка хлеба), парадная (у нас подъезд), кура (курица), греча (гречка), раньбше даже слух резало, а сейчас привыкла, но сама так не говорю
