Язык в грибном соусе с грецкими орехами:
Варим в кастрюле языки до готовности, остужаем, снимаем шкурку, нарезаем порционными кусочками, выкладываем в кастрюлю. Консервированые грибы обжариваем на сковородке вместе с лучком, высыпаем в кастрюлю с языками. Прокручиваем через мясорубку 1-2 стакана грецких орехов и высыпаем в кастрюлю. Добавляем по вкусу соль, перец и стакан сметаны, чтобы не было слишком густо, можно в кастрюлю добавить немного бульона от языков. Все перемешать и потушить минут 15-20.
Пальчики оближешь!!!!!
|