Девочки приветик!!! Подскажите мне пожалуйста

, если кто уже делал...
Хочу малышу сварить супчик на мясном бульене..я должна когда варю мяско слить первый раз, а потом налить второй раз водички и уже до конца доварить? или можно сразу на первом бульенчике овощи варить? Я буду кидать туда кабачек..тыкву и броколи...
Надо что-нибудь еще туда добавить?