Кать, у меня родители очень камбалу любят - в ней мало костей (единственный ньюанс - БОЛЬШУЮ покупать нада), почти не надо чистить. мама ее просто в муке с солью обваливает и жарит...я очень люблю...и оченбь быстро получается...
а как ты форель солишь и как в сливках готовишь?
|