Раздел: Кулинария
04-02-2009, 07:40
|
|
Ответов: 1 872
Просмотров: 168 010
испекла с Пиа до миксом. считала-считала и вот...
испекла с Пиа до миксом. считала-считала и вот что получилось - из расчёта 80 гр смеси, 320 гр пшеничной муки, панифарину добавила грамма 1,5, сыру(племянник попросил, вечером придёт, виртуальный...
|
|
Раздел: Кулинария
03-02-2009, 20:09
|
|
Ответов: 1 872
Просмотров: 168 010
|
|
Раздел: Кулинария
03-02-2009, 10:34
|
|
Ответов: 1 872
Просмотров: 168 010
видимо, нас там таких много :)).
я была...
видимо, нас там таких много :)).
я была ВЧЕРА! вчера продавали не меньше килограмма. в большие пакеты полиэтиленовые, глофу налили в пластиковый контейнер, заклеили скотчем, около 100 гр...
|
|
Раздел: Кулинария
02-02-2009, 21:18
|
|
Ответов: 1 872
Просмотров: 168 010
давайте соберём :). взвешивают килограммами в...
давайте соберём :). взвешивают килограммами в большие пакеты. развешивать придётся самим дома. если я буду заниматься, то забрать можно будет или на ВО, или у Финляндского, или в Петроградском р-не...
|
|
Раздел: Кулинария
02-02-2009, 19:48
|
|
Ответов: 1 872
Просмотров: 168 010
была сегодня в Триэре :love: глаза разбегаются...
была сегодня в Триэре :love: глаза разбегаются :010:, точнее - мысли. а ещё точнее - мысль одна - "ХОЧУ! ВСЁ ХОЧУ!!!". :065:
напокупала всяких разностей - панифарин (улучшитель всех видов хлеба из...
|
|
Раздел: Кулинария
02-02-2009, 09:04
|
|
Ответов: 1 872
Просмотров: 168 010
|
|
Раздел: Кулинария
01-02-2009, 15:14
|
|
Ответов: 1 872
Просмотров: 168 010
как проехать в...
как проехать в триэр
http://s55.radikal.ru/i147/0902/dc/44d991365024.jpg (http://www.radikal.ru)
рисунок корявый, как смогла. маман моя сказала, что там проехать можно прямо к Триэру.
предлагаю...
|
|
Раздел: Кулинария
01-02-2009, 14:58
|
|
Ответов: 1 872
Просмотров: 168 010
хвастаюсь :001:
испекла два хлеба из рецептов...
хвастаюсь :001:
испекла два хлеба из рецептов своей печки Панасоник 255. оба получились и ушли на "ура". и нашла мерную ложку! оказывается она лежала в печке в спец.отделении. вот я чучка! :005:...
|
|
Раздел: Кулинария
31-01-2009, 21:10
|
|
Ответов: 1 872
Просмотров: 168 010
|
|
Раздел: Кулинария
29-01-2009, 11:34
|
|
Ответов: 1 872
Просмотров: 168 010
|
|
Раздел: Кулинария
29-01-2009, 09:09
|
|
Ответов: 1 872
Просмотров: 168 010
|
|
Раздел: Кулинария
28-01-2009, 23:44
|
|
Ответов: 1 872
Просмотров: 168 010
|
|
Раздел: Кулинария
27-01-2009, 14:22
|
|
Ответов: 1 872
Просмотров: 168 010
|
|
Раздел: Кулинария
27-01-2009, 09:43
|
|
Ответов: 1 872
Просмотров: 168 010
|
|
Раздел: Кулинария
27-01-2009, 09:30
|
|
Ответов: 1 872
Просмотров: 168 010
|
|
Раздел: Кулинария
27-01-2009, 09:10
|
|
Ответов: 1 872
Просмотров: 168 010
лопатку до упора вставили?
граммы и милилитры -...
лопатку до упора вставили?
граммы и милилитры - это не одно и тоже :ded:. и у вас получились неправильные пропорции. я думаю, дело в этом. я делала яичный - он получился просто супер! милилитры меряю...
|
|
Раздел: Кулинария
26-01-2009, 14:59
|
|
Ответов: 1 872
Просмотров: 168 010
|
|
Раздел: Кулинария
26-01-2009, 11:50
|
|
Ответов: 1 872
Просмотров: 168 010
спасибо :flower: за помощь. буду пробовать...
спасибо :flower: за помощь. буду пробовать дальше. правда, сейчас саф-квас закончился у меня, и в Окее, куда я езжу, его нет. в общем, пока развлекаемся другими рецептами :)). недельки через две...
|
|
Раздел: Кулинария
26-01-2009, 09:23
|
|
Ответов: 1 872
Просмотров: 168 010
не знаю, зачем уксус. как написано, так и...
не знаю, зачем уксус. как написано, так и положила. меня разочаровало то, что он как будто клёклый и не пропёкшийся. хотя, когда я пекла первый раз, и он получился как Бородинский (или Карельский?) с...
|
|
Раздел: Кулинария
25-01-2009, 21:17
|
|
Ответов: 1 872
Просмотров: 168 010
всё мне туда не доехать. они работают по будням...
всё мне туда не доехать. они работают по будням до 17.00. маман моя заехала, посмотрела, обалдела от обилия всего и очень приятного обслуживания. и сказала, чтобы я туда ехала сама. вот теперь мечтаю...
|
|
Раздел: Кулинария
25-01-2009, 21:15
|
|
Ответов: 1 872
Просмотров: 168 010
|
|
Раздел: Кулинария
25-01-2009, 20:00
|
|
Ответов: 1 872
Просмотров: 168 010
взяла рецепт ...
взяла рецепт (http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=26&topic=1998.0)с хлебопечки
Мука ржаная 350г.
Мука пшеничная 250гр.
Соль 2,5 ч.л.
Сахар 2 стол. л. (я не клала)
Яблочный уксус...
|
|
Раздел: Кулинария
25-01-2009, 17:46
|
|
Ответов: 1 872
Просмотров: 168 010
|
|
Раздел: Кулинария
25-01-2009, 17:01
|
|
Ответов: 1 872
Просмотров: 168 010
|
|
Раздел: Кулинария
24-01-2009, 23:46
|
|
Ответов: 1 872
Просмотров: 168 010
просто, насколько я понимаю в хлебопечке в...
просто, насколько я понимаю в хлебопечке в программе заданы определённые данные по времени, на замес-подъём-выпечку. в инструкции соотношении 225\325. и я боюсь, что если я буду менять пропорции, то...
|
|
Раздел: Кулинария
24-01-2009, 22:49
|
|
Ответов: 1 872
Просмотров: 168 010
|
|
Раздел: Кулинария
24-01-2009, 21:41
|
|
Ответов: 1 872
Просмотров: 168 010
у меня созрело два вопроса:
1. на сайте...
у меня созрело два вопроса:
1. на сайте хлебопечки в последнее время никто не регистрировался? я уже два раза зарегилась, а кода для подтверждения так и нет. и ники разные пыталась, и разные...
|
|
Раздел: Кулинария
23-01-2009, 23:27
|
|
Ответов: 1 872
Просмотров: 168 010
|
|
Раздел: Кулинария
19-01-2009, 20:46
|
|
Ответов: 1 872
Просмотров: 168 010
|
|
Раздел: Кулинария
19-01-2009, 20:37
|
|
Ответов: 1 872
Просмотров: 168 010
|
|
Раздел: Кулинария
19-01-2009, 16:47
|
|
Ответов: 1 872
Просмотров: 168 010
у меня нож такой ...
у меня нож такой (http://www.ikea.com/ru/ru/catalog/products/60099871) смешной из Икеи, но очень удобный для резки свежего хлеба.
|
|
Раздел: Кулинария
19-01-2009, 14:33
|
|
Ответов: 1 872
Просмотров: 168 010
|
|
Раздел: Кулинария
19-01-2009, 11:43
|
|
Ответов: 1 872
Просмотров: 168 010
вот мне тоже не нравится, что сладкий. с...
вот мне тоже не нравится, что сладкий. с кориандром и изюмом получается Бородинский в чистом виде.
хотя, маман моя, которой обычно всё плохо, что не её, одобрила мой недопёкшийся ржаной с 2 ст.л....
|
|
Раздел: Кулинария
18-01-2009, 21:40
|
|
Ответов: 1 872
Просмотров: 168 010
|
|
Раздел: Кулинария
18-01-2009, 21:15
|
|
Ответов: 1 872
Просмотров: 168 010
я покупала Саф-квас в Окее на Приморском на...
я покупала Саф-квас в Окее на Приморском на прошлой неделе.
хочу маман свою послать в Триэр. она разъезжает в том районе, пусть заедет, посмотрит, что там есть. дайте советы, что там купить? если...
|
|
Раздел: Кулинария
18-01-2009, 17:38
|
|
Ответов: 1 872
Просмотров: 168 010
мама дАрАгая-ааааааааааааа :010: :010: :010:
...
мама дАрАгая-ааааааааааааа :010: :010: :010:
читаю и волосы на голове шевелятся :010:. там ещё закваска какая-то и панифарин. я всё складываю в печку, как сказано в инструкции и ставлю готовить. я...
|
|
Раздел: Кулинария
18-01-2009, 11:02
|
|
Ответов: 1 872
Просмотров: 168 010
|
|
Раздел: Кулинария
18-01-2009, 10:47
|
|
Ответов: 1 872
Просмотров: 168 010
|
|
Раздел: Кулинария
17-01-2009, 20:03
|
|
Ответов: 1 872
Просмотров: 168 010
а я испекла ржаной. вся в расстройствах :( -...
а я испекла ржаной. вся в расстройствах :( - какой-то не пропёкшийся. пропёкшийся, но не до конца, тяжёлый такой получился. в чём дело, не знаю. точнее, даже не понимаю, что менять в следующий раз....
|
|
Раздел: Кулинария
17-01-2009, 13:05
|
|
Ответов: 1 872
Просмотров: 168 010
|
|
Раздел: Кулинария
17-01-2009, 11:06
|
|
Ответов: 1 872
Просмотров: 168 010
испекла я Апельсиновый. красота! только на мой...
испекла я Апельсиновый. красота! только на мой вкус, солоновато немного. сделала отметку, что соли меньше сыпать надо. фотку выложить не могу, фшопа нет, чтобы уменьшить. может, кто подскажет, как...
|
|
Раздел: Кулинария
16-01-2009, 22:42
|
|
Ответов: 1 872
Просмотров: 168 010
там в некоторых видах выпечки есть т.наз....
там в некоторых видах выпечки есть т.наз. Ускоренная выпечка (Rapid). когда хлеб можно не за 4 часа, а за 2. и французский можно не за 6 часов, а 3,5. при ускоренном режиме добавляется дрожжей больше...
|
|
Раздел: Кулинария
16-01-2009, 22:39
|
|
Ответов: 1 872
Просмотров: 168 010
|
|
Раздел: Кулинария
16-01-2009, 21:52
|
|
Ответов: 1 872
Просмотров: 168 010
поставила Апельсиновый хлеб по рецепту...
поставила Апельсиновый хлеб по рецепту Ватрушкиной мамы. первый раз поставила на полный цикл (Панасоник 255 у меня). раньше всё на быстром готовила, т.к.для гостей. приходят, о, хлеб! - давай. я на 2...
|
|
Раздел: Кулинария
15-01-2009, 19:59
|
|
Ответов: 1 872
Просмотров: 168 010
|
|
Раздел: Кулинария
15-01-2009, 11:31
|
|
Ответов: 1 872
Просмотров: 168 010
|
|
Раздел: Кулинария
14-01-2009, 07:47
|
|
Ответов: 1 872
Просмотров: 168 010
|
