Littleone 2006-2009 - Результаты поиска
Архив форума 04.2006 - 04.2009

Вернуться   Littleone 2006-2009 > Поиск на форуме

Показано с 1 по 33, из 33.
Поиск занял 0,07 сек.
ПОИСК ЗДЕСЬ: Сообщения от: Николь
Раздел: Кулинария 26-03-2009, 13:47
Ответов: 1 872
Просмотров: 168 501
Автор Николь
чисто ржаной или с добавлением пшеничной муки? я...

чисто ржаной или с добавлением пшеничной муки?
я вообще все пеку практически на одном режиме-3 часа-все выпекается прекрасно(в эти 3 часа входит 2 замеса, 2 подъема теста и выпекание)
Раздел: Кулинария 02-03-2009, 23:08
Ответов: 1 872
Просмотров: 168 501
Автор Николь
это было год назад где-то 2300-2500, кажется,...

это было год назад где-то 2300-2500, кажется, такая вот (http://www.polno.ru/catalog/home/sub_idw_100/meta_filterw_217/279159/melissa_643111/?remember=1)
только у нас белая, недавно видела их в...
Раздел: Кулинария 02-03-2009, 11:23
Ответов: 1 872
Просмотров: 168 501
Автор Николь
у меня бюджетная никому не известная Melissa....

у меня бюджетная никому не известная Melissa. покупала в Максидоме-выпекает любой хлеб, делает тесто итд, еще ни разу не подвела-хлеб получается ВСЕГДА!!!!
Раздел: Кулинария 24-02-2009, 15:34
Ответов: 1 872
Просмотров: 168 501
Автор Николь
+1 ждем

+1
ждем
Раздел: Кулинария 24-02-2009, 13:09
Ответов: 1 872
Просмотров: 168 501
Автор Николь
а я пеку вот по такому рецепту-очень...

а я пеку вот по такому рецепту-очень нравится
вода 200 мл
пиво темное 90 мл
соль 1.75 ч.л.
саф-квас-2 ст.л.
кофе 1 ч.л.
масло растительное 2 ст.л.
уксус яблочный 2 ч.л.
мука пшен. 170 гр
мука ржаная...
Раздел: Кулинария 24-02-2009, 13:07
Ответов: 1 872
Просмотров: 168 501
Автор Николь
да, именно так а вот открытие могло так повлиять

да, именно так
а вот открытие могло так повлиять
Раздел: Кулинария 24-02-2009, 13:07
Ответов: 1 872
Просмотров: 168 501
Автор Николь
пеку по такому же рецепту, все получается

пеку по такому же рецепту, все получается
Раздел: Кулинария 24-02-2009, 13:05
Ответов: 1 872
Просмотров: 168 501
Автор Николь
у меня правда не Панасоник, но рецепт такой вода...

у меня правда не Панасоник, но рецепт такой
вода 200 мл
соль 1 ч.л.
сахар 0.5 ст.л.
сливочное масло 15 гр
мука пшеничная 320 гр
дрожжи 0.5 ч.л.
в процессе замешивания иногда добавляю немного муки
Раздел: Кулинария 17-02-2009, 20:18
Ответов: 1 872
Просмотров: 168 501
Автор Николь
у кого есть проверенный рецепт хлеба с добвлением...

у кого есть проверенный рецепт хлеба с добвлением рисовой муки?
Раздел: Кулинария 10-02-2009, 16:57
Ответов: 1 872
Просмотров: 168 501
Автор Николь
а меня часто подводят рецепты с ХП- часто...

а меня часто подводят рецепты с ХП- часто приходится добавлять муку
Раздел: Кулинария 10-02-2009, 16:36
Ответов: 1 872
Просмотров: 168 501
Автор Николь
я пеку только на предпортовой, всегда все...

я пеку только на предпортовой, всегда все получается, ни разу не подвела за долгие годы.
я думаю все дело в количестве муки и воды
Раздел: Кулинария 26-01-2009, 15:28
Ответов: 1 872
Просмотров: 168 501
Автор Николь
а какой там рецепт?

а какой там рецепт?
Раздел: Кулинария 25-01-2009, 19:16
Ответов: 1 872
Просмотров: 168 501
Автор Николь
только юридическим, была возможность вот и зашла...

только юридическим, была возможность вот и зашла туда
Раздел: Кулинария 25-01-2009, 19:04
Ответов: 1 872
Просмотров: 168 501
Автор Николь
делаю яичный хлеб-что-то тесто жидкое, так должно...

делаю яичный хлеб-что-то тесто жидкое, так должно быть, или муки подбросить?
Раздел: Кулинария 25-01-2009, 18:13
Ответов: 1 872
Просмотров: 168 501
Автор Николь
а у меня нет режима ржаной-пеку по основному-она...

а у меня нет режима ржаной-пеку по основному-она сразу начинает замес, потом поднимает, потом еще один замес, подъем и выпечка в течении 1 часа
Раздел: Кулинария 25-01-2009, 17:13
Ответов: 1 872
Просмотров: 168 501
Автор Николь
пеку из расчета 250/170 уже второй раз-все...

пеку из расчета 250/170 уже второй раз-все получается, режим у моей ХБП-основной-3 часа.
Раздел: Кулинария 25-01-2009, 16:56
Ответов: 1 872
Просмотров: 168 501
Автор Николь
на Пулковке

на Пулковке
Раздел: Кулинария 24-01-2009, 23:06
Ответов: 1 872
Просмотров: 168 501
Автор Николь
я пеку по соотношению 170/250 получается буханка...

я пеку по соотношению 170/250 получается буханка грамм на 700
Раздел: Кулинария 24-01-2009, 18:32
Ответов: 1 872
Просмотров: 168 501
Автор Николь
я покупала в МЕТРО, и цена хорошая очень!!! в...

я покупала в МЕТРО, и цена хорошая очень!!!
в Окее сегодня ржаной не было, нашла в Квартале, да и еще дешевле чем в Окее брала в прошлый раз.
Раздел: Кулинария 23-01-2009, 23:39
Ответов: 1 872
Просмотров: 168 501
Автор Николь
Барышни, а вы муку в каких объемах закупаете? Я...

Барышни, а вы муку в каких объемах закупаете? Я вот нашла пшеничную по 10 кг-очень бюджетно получилось. Вот где-бы ржаную найти не 1 кг расфасовку?
Раздел: Кулинария 19-01-2009, 12:00
Ответов: 1 872
Просмотров: 168 501
Автор Николь
дайте рецепт пожалуйста:091:

дайте рецепт пожалуйста:091:
Раздел: Кулинария 19-01-2009, 11:23
Ответов: 1 872
Просмотров: 168 501
Автор Николь
Отчитываюсь по хлебу, сделанному на основе...

Отчитываюсь по хлебу, сделанному на основе саф-кваса-получился очень сладкий, и пропорции для моей ХБ большие. Попробую еще раз. По вкусу очень понравился.
Раздел: Кулинария 18-01-2009, 23:26
Ответов: 1 872
Просмотров: 168 501
Автор Николь
спасибо, а буханка какая по размеру получается? и...

спасибо, а буханка какая по размеру получается?
и еще-а рецепт без яиц есть?
Раздел: Кулинария 18-01-2009, 22:11
Ответов: 1 872
Просмотров: 168 501
Автор Николь
Девушки, не могу найти рецепт сырного хлеба-вроде...

Девушки, не могу найти рецепт сырного хлеба-вроде здесь был, но найти не могу, пожалуйста продублируйте.
Раздел: Кулинария 18-01-2009, 21:10
Ответов: 1 872
Просмотров: 168 501
Автор Николь
Anna Le Mu, а хлебушек какой по весу получился? Я...

Anna Le Mu, а хлебушек какой по весу получился?
Я сейчас поставила, боюсь что моя ХБ его не выдержит?
Раздел: Кулинария 18-01-2009, 21:09
Ответов: 1 872
Просмотров: 168 501
Автор Николь
Саф-квас купила в МЕТРО, больше нигде не нашла

Саф-квас купила в МЕТРО, больше нигде не нашла
Раздел: Кулинария 18-01-2009, 19:40
Ответов: 1 872
Просмотров: 168 501
Автор Николь
ВОПРОС!!!!! пишите что воды 330 мл, а вот 80 мл...

ВОПРОС!!!!!
пишите что воды 330 мл, а вот 80 мл воды для саф-кваса-это дополнительно или входят в эти же 330 мл????
Раздел: Кулинария 09-01-2009, 18:24
Ответов: 1 872
Просмотров: 168 501
Автор Николь
а напишите хотя бы один рецепт из книжки...

а напишите хотя бы один рецепт из книжки Вашей-например сколько муки и воды
Раздел: Кулинария 09-01-2009, 10:21
Ответов: 1 872
Просмотров: 168 501
Автор Николь
Возник вопрос-где покупаете отруби, семена...

Возник вопрос-где покупаете отруби, семена пшеницы, патоку?Спасибо
Раздел: Кулинария 09-01-2009, 00:03
Ответов: 1 872
Просмотров: 168 501
Автор Николь
не открывала, единственно думаю-может он сильно...

не открывала, единственно думаю-может он сильно поднялся и ему просто не хватило места.
а ингридиенты на гречневый хлеб такие же как на ржаной?
Раздел: Кулинария 08-01-2009, 23:45
Ответов: 1 872
Просмотров: 168 501
Автор Николь
Испекла по Вашему рецептику хлеб. Спасибо...

Испекла по Вашему рецептику хлеб. Спасибо огромное:flower: Всем очень понравился.
Единственно верхушка опала немного-из-за чего это может быть?
Раздел: Кулинария 06-01-2009, 18:34
Ответов: 1 872
Просмотров: 168 501
Автор Николь
а обычный цикл по времени-сколько? и еще-что...

а обычный цикл по времени-сколько?
и еще-что такое заварка?
Раздел: Кулинария 06-01-2009, 14:56
Ответов: 1 872
Просмотров: 168 501
Автор Николь
Скажите пожалуйста, а если в моей хдебопечке нет...

Скажите пожалуйста, а если в моей хдебопечке нет программы для ржаного хлеба, в какой программе попробовать его испечь? у меня печка Melissa
Показано с 1 по 33, из 33.

 

Часовой пояс GMT +3, время: 18:29.


Powered by vBulletin® Version 3.6.12
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.