Тыква. Как готовить?
 

как и что можно приготовить из тыквы?

:ded: если воспользуетесь поиском по слову "тыквы" найдете массу полезных рецептов. эта тема здесь поднимается регулярно .Это очень просто, попробуйте ;)
вот только одна
вот еще одна
ну и буквально пару дней назад аналогичная была

может и было в вышеприведенных ссылках, но на всяк случай: очень вкусное получается варенье из тыквы и апельсинов. Вкус тыквы почти не чувствуется и получается много-много апельсинового варенья:) Нямка! рецептик здесь можно посмотреть: http://www.cookery.ru/recipe-book/r_...14-b-r27.shtml

Я предлагаю очень простой и вкусный рецепт из тыквы - запеканка из тыквы. Значит так надо взыть тыкву, порезать ее на маленькие кусочки и варить примерно 20 минут. Потом дать ей стечь, чтобы вся вода сошла. А в это время приготовить соус. Для него необходимо: немного молока,томатной пасты (добавлять по вкусу) и не много тертого сыра, все хорошо размешать и подогреть на маленьком огне(постоянно помешивая). После этого взять приготовленную тыкву, хорошо ее размять, т.е. сделать как пюре и в эту массу добавить соус. Все это положить в форму для духовки, сверху посыпать немного тертым сыром и выпекать где-то 10-15 минут. Ааааа, я забыла сказать про соль и перец. всё это добавляется по вкусу и можно конечно добавить немного петрушки и получается очень вкусно. А самое главное ЛЕГКО. Приятного аппетита.:)

да, что то я совсем плохая стала:005: , про поиск-то забыла совсем :009:

Вот Вам суп-пюре из тыквы.
В куриный бульон бросаете нарезаннуюкусочками тыкву (я это делаю на глаз, но так чтоб тыквы было в бульоне много и чтоб потом получилась консистенция супа-пюре), варите тыкву до мякгости, добавляете соль, перец по вкусу (если варю для ребенка то не перчу) и разбиваете все это прямо в кастрюле блендером до консистенции супа-пюре. Ставите на огонь, добавляете сливки и чуть разогревая, но не доводя до кипения снимаете с огня. Сливки можно добавлять и прямо в тарелку с супом. Туда же бросаете немного жаренных тыквенных семечек и наслаждаетесь :)

А я люблю оладьи из тыквы. Готовятся также как кабачковые, можно еще добавить немного тертого яблочка.