Что делать с перемерзшей капустой.....?!
 

Я хотела квасить. Четыре огромных кочана замерзли. Выбросить, конечно, жалко. или кто знает рецепт какой-нибудь спасительный для капусты таком виде?:091:

Можно в суп ее или потушить (с яичком сделать или в пироги)

Где-то прочитала, что капусту специально замораживают для приготовления голубцов, чтобы листья стали мягкими и не нужно было бланшировать.А еше потушить с сосисками,или капустные котлеты.

Все то же самое,что и из свежей.Только кваситья бы не стала.

Заморозка для капусты не страшна, просто будет меньше хрустеть.

Путем эксперимента:) - Stanislavna права! просто не хрустит, совсем не хрустит.

Я бы тушить не стала - вкус будет :065: не очень, я пробовала делать, есть никто не стал. :016: