Киньте в меня рецептом песочного теста
 

Киньте в меня рецептом песочного теста, вчера делала по памяти, но чего то не то получилось:)

пачка масла
стакан сахара или пудры
1 яйцо
2 стак.муки
соль, сода
масло растирают с сахаром, добавляют яйцо, затем сода плюс мука.
Песочное тесто нельзя долго вымешивать, а то оно будет твердым. Муку вбили, в пакет и в холод-к минут на 30, и все.

Песочное тесто лучше "рубить", т.е. все эти компоненты, которые написаны выше, смешать на доске, порубив все ножом. Затем быстро скатать шарик и в холодильник на часик.

Спасибо теперь вспомнила! Давно сама тесто не делала, все готовое брала.

а еще можно делать с творогом.
200 грамм творога
300 грамм муки
100-150 грамм маргарина или масла
все это порубить ножом и быстро вымесить тесто, оложить в холодильник на 30 минут. Тесто рассыпчатое, очень вкусное.

Спасибо, попробую!