Где купить тесто фило?
 

Товарищи, подскажите, пожалуйста, где у нас продается тесто фило?

А что это такое?

это очень тонкое и нежное тесто, которое подходит для штруделя

Состав: мука с высоким содержанием клейковины (глютена), вода и растительное масло. Изделия из этого тонко раскатанного, почти прозрачного теста получаются воздушными и хрустящими. Хрупкая консистенция фило диктует свои правила: работать с ним надо очень быстро и аккуратно. Не следует вынимать его из упаковки до полного размораживания (около двух часов – точнее указано на упаковке). В продаже бывает замороженное и охлажденное фило. Повторное замораживание не рекомендуется.