Littleone 2006-2009 - Курсы кулинарии

Хочу пойти на курсы такие, готовить умею, но без изюма.В принципе не склонна к провисанию у плиты, не могу сказать что сильно увлекаюсь.
Просто заметила ,что например, всегда режу картошку в суп кубиками, а может в некоторые супы надо соломкой, или не знаю что за чем лучше в суп кидать, чтобы получился тот или другой эффект?И вообще они у меня постные получаются :( :wife:
Не умею обращаться с тестом, делать варенье, хотя очень люблю абрикосовое, запасаться не хочу, но пару баночек сделала бы...:028:
Вообщем, хочу на практике познать секреты и технологии приготовления блюд и сервировки стола :)
Подскажите хорошие курсы, где творческий преподаватель и несложные блюда :)
Лучше конечно поближе, в Невском районе :)
Всем спасибо!