Толстолобик. Как приготовить?
 

Вчера принесли целого потрошеного толстолобика... Не представляю, что с ним делать? Он такой огромный! Помогите советом, пожалуйста! :010::091:

В томате потушить.:)

Можно запечь в духовке целиком.

Очень вкусно, если он крупный, порезать на куски и сварить в небольшом количестве подсоленной воды, чтобы вода только перекрыла рыбу. Когда он сварится, (только, чтобы не переварить его, чтобы куски сохраняли форму). Достать горячую рыбу, положить ее на блюдо, а сверху нарезать много репчатого сырого лука. Немного еще присолить и закрыть все это большой миской, чтобы рыба пропиталась луком, чтобы ни в конм случае не остыла. Кушать можно через минут 20. Бульон можно использовать для супчика.

Спасибо за советы. Целиком, конено, не получится - в духовке не поместится, да и не съесть сразу такую лошадь. Смотрю на нее и рыдаю, так не хочется замораживать...

Какой он жареный вкусный, я на юге летом ела, мммм.

Я тоже за жарку :) В муке с яйцом обвалять и пожарить - так вкуснооо!

Жарить его!!!Оччень НЯМ!!!!

а в толстолобике много костей?(извините если что)