Научите меня готовить овощные бульоны.
 

Вот столкнулась с тем,что говяжий и свиной бульон уже не могу видеть :)))
А при ГВ педиатр еще советовала особо говядиной не увлекаться.
Вот и решила научиться варить овощные бульоны, сама особо не умею, т.к. вся наша порода "мясная" :)))
Кто знает вкусненькие и быстренькие супчики, поделитесь плиз!!!
А заодно и фигуру сберегу....(зы: вернее попробую вернуться к старой форме...эх...)

я себе варю постный борщ и постные щи, все как обычно, только в воду, а не в бульон :) ну, и грибной супчик туда же.

Да, я тоже варю щи и борщ просто на воде и получается ничуть не хуже чем на бульоне, НО
может еще каки варианты есть? Еще один вкусненькие супец знаю на помидорах ОЧЕННО вкусно, но тоже сейчас низзя...
Мне капусту сейчас низзя... мы на ГВ...
вот и ломаю голову.
ПОМОЖИТЕ!!!

Чтоб вкусно и как говорится недорого... :)

Если есть блендер, то идеальный вариант - супы-пюре.
Я чаще всего делаю супы из цветной капусты, сельдерея и томатов, брокколи, тыквенный.
Можно варить разные картофельные супы, с копченостями и без:)
Кроме того, обычный овощной набор можно разнообразить клецками (обычными или сырными)

Вот, на скорую руку ссылка, надо будет еще порыться. А вдруг сварганишь что-нибудь?

http://www.golodu.net/cgi-bin/pub/run?c=list&kid=142

Спасибки, полезла почитаю :)

Сама я вегетарианка, поэтому варю только овощные супы. Очень много смесей овощных замороженных продается( или замораживаю с лета). К ним добавляю картошку, бывает, капусту, можно рис. Комбинировать можно. Короче, что в доме есть, мелко покрошить и в кастрюлю :) . Разные приправки добавить и пальчики оближешь;) .