кто как готовит Омлет?
 

Девушки, научите готовить нежный пышный омлетик! :support:

Есть один великий секрет вкусного омлета.:073: Молока должно быть ровно столько же, сколько яиц. Мерять молоко можно прямо в скорлупках яиц. Ну и взбивать подольше в миксере.

ого!
а муку добавлять иль нет?

Я никогда не добавляю. Яйца, молоко, соль и ФСЕ!

А я добавляю соды немножко....Он тогда такой пышный получается!!!!:)

Если в яйцах будет много йода, то при добавлении соды вы получите синюшный омлет:) У нас такое уже было)

А как это предугадать? я просто на такое ни разу не напарывалсь....:065:

девочки, а меня научили готовить омлет с картофельными хлопьями! мммм... как из духовки. только хлопья сначала надо смешать с водой и дать постоять минуту, потом уже смешивать со смесью из молока и яиц. кстати, так же и дрожжевое тесто для пирогов. ну слов нет как вкусно.

ППКС :)
приноровилась на глаз :)

только я соль+сахар :) и пышнеько всегда, и вкусненько :)