Хранение овощей
 

Где и как хранить овощи в доме?Не годовой запас, канешн, а примерно недельный.У меня есть такой пластиковый ящик из Икеи, но там все часто гниет.

Я храню в холодильнике, обычно в ящиках, которые расположены внизу, кроме картофеля. Каждые фрукты в отдельных пакетах, но только не надо их плотно закрывать. А если вы приобрели фасованные, затянутые пищевой пленкой, обязательно сделайте несколько отверстий, иначе процесс порчи может наступить быстрее(как наукой доказано овощи тоже "дышут":))

картофель-лук-свеклу храню в пластиковых ящиках, но полностью дырявых в одном из шкафчиков
а еще в максидоме купила что-то типа тонкой губки (блин, правильное название забыла :009: ), впитывающей влагу, и выложила дно этих ящиков, чтоб овощи не гнили. Этой же губкой проложила и отделения для фруктов-овощей в холодильнике
помогает :support:

пы.сы: сейчас фотки показать не могу, тк вдали от дома

это больная тема! в пластиковом ящике гниет, внизу холодильника прорастает и тоже начинает подгнивать. Решила проблему так. У нас под окном на кухне есть специальная кладовка - это решение такое во всех квартирах. Вот мы вместо кладовки сделили нишу и ставим туда корзинку из ИКЕА:

Лук у меня весит в сетке за холодильником на крючке, морковка мытая и высушенная хранится в холодильнике в нижней секции, картошку со свеклой пока храню в пакете при обычной температуре. Вообще кроме лука можно все овощи хранить в холодильнике в овощном контейнере, но у меня ящик не вмещает весь объем покупных овощей.

Все, кроме лука и помидоров - в холодильнике :)