кусочки куры как в KFC... кто умеет?
 

Хочу поинтересоваться, может кто-то найчился готовить куру, как в KFC?????
Спасибо!!!

Я уже спрашивала....Нету ответа на это....:(

аааа... жалко-то как.... :(:(:(:(

А я уже писала ответ на этот вопрос.
Курица жарится в большом колл-ве жира и на очень высокой температуре. Обмакивается в кляр, в состав кляра входят мука, яйца вода специи ( которые хранятся в тайне:)) и ............хлопья...
Но не думаю, что дома такое можно повторить, там печи специальные зачсчет этого и густого кляра, добивается эффект при котором кура обжаривается достаточно быстро, остается сочной внутри и хрустящей снаружи...

Один маленький вопросик... а хлопья-то какие???????

кукурузные или мюсли...:)))

попробую.... может что-то и получится:)
спасибо.

можно еще обвалять в Геркулесе (мелком), получается нечто похожее, только в Геркулес надо добавить все специи.

Ух ты, интересненько
а если попробовать в микроволновке провернуть? Эффекта, как в их печах не достигнется? :016:

Надо поискать среди знакомых работника KFC и выкупить страшную тайну!;)