Делюсь рецептом - Салат с водорослями Вакаме и тунцом!!!
 

Купила в МЕТРО я вот такой пакетик с водорослями Вакаме (см. на фото) (искала там морскую капусту,но не нашла), решила попробовать сделать с салатик с этим чудом, салатик получился очень вкусный, лёгкий и главное полезный!

Я взяла половину этого пакетика водорослей, замочила в холодной воде на 5 минут. Маленькую головку лука, порезать тоненькими колечками и замочить в холодной воде на 20 минут.
Среднюю морковку почистить и порезать тоненькими длинными полосками (можно потереть на тёрке для корейской моркови), так же порезать свежий огурчик.
Перемешать овощи, отжать лук, водоросли отжать и тоже можно порезать их помельче.
Всё перемешать, добавить банку (185гр) консервированного в собственном соку тунца (я положила вместе с соком).
В отдельной мисочке сделать соус – перемешать 1 ст.л. салатного масла, 1 ст.л. кунжутного масла, 2 ст.л. соевого соуса, 1 ст.л. лимонного сока. (кунжутного масла у меня не оказалась, так что я положила обе ложки оливкового).
Вылить соус в салат и перемешать, охладить и можно кушать!
В оригинале рецепта предлагается положить в салат также редис и сельдерей, но редиса у меня не оказалось, а сельдерей мы не очень уважаем, нам понравилось и так, но можно попробовать и в полном составе этот салатик!
Может быть кто-нибудь поделиться ещё рецептами салатиков с водорослями?

Свет, а первоначально они сухие, эти водоросли?
И за 5 минут они хорошо размокают?

Да вот они в пакетике - сухие, за 5 минут размокают очень хорошо и увеличиваются в массе раз в пять!