Козье молоко
 

Коллеги, поделитесь опытом, как и в каком количестве вы даете детям козье молоко (при том, что с коровьим отношения не сложились). Цельное? Разбавляете? Варите кашу? Творог? Кефир?

Отдельно интересует закваска с помощью Нарине (это вообще делают?)

И как обращаться с покупным стерилизованным молоком и купленным от знакомой козы.

Честно говоря, я не спец по молоку, но у старшей была аллергия на коровье молоко, я покупала Маргарет козье. Если с добавками, то так давала пить (Ванильное, шоколадное). плохо помню, но кажется пила она его не очень. Хлопья кукурузные заливала. Это мы любили. Кефир тоже покупала, его худо-бедно пили. Но мы постарше вас были уже 1г8м приблизительно.

А потом аллергия на коровье молоко прошла?

Прошла только после 3 лет. Но у нас она такая вялотекущая была. Сдавали кровь на аллергены, так выявили молоко и пылевого клеща несильно. А Иммуноглобулин Е вообще ниже нормы был, врачи только удивлялись, откуда аллергия, не должно было по всем показателям быть.

я покупаю молоко "чистая линия"в стекле 1,5 % жирности.хранится оно 2 дня после вскрытия.покупаю самую маленькую бутылочку,нам как раз на 2 дня. молоко разбавляю водой и кипячу(хотя может и не надо) и завариваю кашу.творог варила на козьем,не ест. нам сейчас 11 мес. стала давать простой творог " Пискаревский" с фруктовым пюре,вроде не сыпет.а на" Агушу" краснеем.

ответ о козьем
 

Нам 8 мес. аллергия на коровье даже если его пью я. (стафилокок)
Козье покупаю Чстую линию. Делаю творожок хлористым кальцием, створаживаю своей закваской "мацони", варю на нем кашу - так не давала пока. Коровье молоко попробую после года

ответ о козьем
 

створаживаем хлористым кальцием и заквашиваю мацони из "Чистой линии"

Ага, нам как раз Чистую линию и купили, попробуем. А чего это за "мацони" такая?

А мацони - это что-то типа кефира.

А мы пили разное, но на все плевались. Не вкусно и все. А прошлым летом поехали на дачу и брала молько у бабки, прямо парное. Пили все лето. С утра еще теплое - 150 мл, да еще в течение дня пыталась подсунуть. Кашу тоже на нем варила. К концу лета пить почти перестал, кашу есть тоже отказался. Но аллергия почти на все после лета прошла. Список аллергенов был весьма внушительным. Особенно тяготила аллергия на пшеницу. Онаесть почти во всем. Теперь спокойно едим булку и т. д. А вот покупное после того совсем не пьет. Я пару раз купила и выбросила. Но, по опыту, Чистая линия наиболее приближена к натуральному.