Куда сгодится МЯТА и СОЛЁНЫЙ ЩАВЕЛЬ???
 

Немыслимое количество сушёной мяты и солёного щавеля.Подскажите,что из сего продукта можно ещё приготовить?

Я недавно запекала форель с мятой и розмарином!!! :019:
Теперь я могу есть только в таком виде!!

Подробности в студию!

Ну щавель я раньше с участка по осени сама солила, а зимой на друшлаге его промывала и варила обычный суп со щавелем, как летом - по вкусу не отличался.

Ну кроме супа-то?..

Из щавеля:
http://www.good-cook.ru/forum/topic1...ml#entry146466
Я как-то ела очень вкусную рыбу. Кладется кусочек сырого филе и заливается сливочно-щавелевым соусом и запечь в духовке. Сыра сверху не было
sauce:
щавель прижарить совсем слегка на слив. масле, долить сливки, посолить и добавить пряные травы. Мне очень понравилось. Рыба была нежирная речная.

http://www.kedem.ru/recipe/dishes/milk/2008-04-17omlet/
Омлет со щавелем

Ингредиенты:
три-четыре стакана щавеля,
50 грамм сливочного масла,
1-2 средних луковицы,
2 яйца,
0,5 литра молока,
укроп, петрушка,
соль по вкусу.
Приготовление:
Для того чтобы уменьшить кислоту щавеля, слегка обвариваем его в подсоленной воде, а затем измельчаем. Далее на раскаленной, смазанной сливочным маслом сковороде обжариваем щавель, лук, морковь, зелень, соль – все тщательно перемешиваем и тушим на небольшом пламени (можно добавить немножко водички) до состояния готовности. Затем заливаем все взбитыми в молоке яйцами – через пару минут блюдо готово! Приятного аппетита!

http://www.gastronom.ru/kb_prod.aspx...2&txt_id=10874
Рецепты блюд со щавелем
щавель, семга и перченая груша
слойки со щавелем
крем-суп из курицы со щавелем
картофельный салат со щавелем
дачный суп с крапивой и щавелем
щавелевый суп с пастернаком и креветками
кисель из щавеля
лосось в соусе из щавеля
куриные котлеты с соусом из щавеля
мусс из щавеля
"пальчики" из щавеля, кинзы и сыра
салат из щавеля, шпината и сельдерея
суп из щавеля с огурцом

Блюда и напитки с мятой
бирияни с овощами
баранина в виноградных листьях
салат с клевером
кабачки в орехово-мятном соусе
мятный джулеп
мусака

Арабский мятный чай
Баранина с мятой
Фрукты под мятным сиропом
Лимонана
Мохито
Обалденное тесто для пиццы