Littleone 2006-2009

Littleone 2006-2009 (http://2006-2009.littleone.ru/index.php)
-   Кулинария (http://2006-2009.littleone.ru/forumdisplay.php?f=44)
-   -   срочно нужен рецепт салата!!!!! (http://2006-2009.littleone.ru/showthread.php?t=1135824)

Бегемошка! 04-03-2009 12:45

срочно нужен рецепт салата!!!!!
 
ну вот,опять день рождения мужа подкрался незаметно....:010:
гости приглашены........ :010:
решила сделать рыбный салатик (из гобуши г/к :019:),и конечно оливье.
в голову больше ничего не лезет :016:
очень жду вашей помощи :091:
так как муж у меня "мясоед",то предпочтительнее будут рецепты мясных и куриных салатов!
из куриных знаю такой:филе куры,лук+шампиньоны обжар,сыр,яйцо,майонез.но готовить его не буду.недавно ели.
очень жду!!!

IDEN$ 04-03-2009 12:50

посмотрите рецептик с курицейhttp://gotovim-doma.ru/view.php?r=81...-Ananas&ftop=1

belila 04-03-2009 13:05

говядина отварная куочками, сыр потереть, маринованый огурчик порезать, майонезиок заправить.

.hmtdyf 04-03-2009 14:38

Уже не в одной теме настоятельно рекомендую: маргеланская редька на кр.тёрке, отварное мясо, жареный лук,заправить майонезом. Вашему мужу должно понравится!

.hmtdyf 04-03-2009 14:41

О,ещё вспомнила.Салат типа сациви.Отварное кур.мясо слоями,между ними соус из майонеза,чеснока,рубл.грецк.орехов.

CHEEKa 04-03-2009 15:10

а я обожаю и гостям всегда нравится такой просто салатик:
рис
вареная грудка
банка ананасов резаных
3 варен. яйца
немного укропа
пару зубчиков чеснока выдавить
заправить майонезом,посолить - вкуснотаааааа!!!

Мультифрукт 04-03-2009 15:28

Каприз слоями промазать майонезом

-Отварное мясо говядины мелко режем (при варке воду посолить)
- Маринованный лук полукольцами тоненько. Маринуем минут 15-20 в воде подкисленой укчсусом по вкусу.
- картошка отварная - на крупной терке или порезать мелкими кубиками
- Яйца вареные мелко
- Сыр твердый на мелкой терке - этот слй сделать перед самой подачей чтобы не заветрился и майонезом не мазать.

Или такой - достаточно быстро
- Отвариваем мясо (говядина, либо грудки), мелко режем - это первый слой, смазать с майонезом
- Шампиньоны из банки обжарить с луком, отжать лишнее масло - это второй слой, смазать майонезом
- На выбор третий слой - либо яйца отварные на терке или тертый сыр (мне с сыром больше нравиться).
В принципе после мяса можно тоненький слой отварной картошки пустить для сытности.


Салат "Ленинградский"
Слоями, смазать каждый майонезом примерно 500 грамм уйдет
1. Примерно половина стакана отварного риса
2. 200 гр крабовых палочек или мяса мелко крошим
3. 5 вареных яиц трем на терке
4. Обжаренные по отдельности 2 луковицы и 2-3 средние моркови, смешанные с 1 банкой резанных шампиньонев. Дать настояться в холодильнике минимум 2-3 часа, можно ночь.

Бегемошка! 04-03-2009 16:33

Цитата:

Сообщение от Мультифрукт (Сообщение 22602073)
Каприз слоями промазать майонезом

-Отварное мясо говядины мелко режем (при варке воду посолить)
- Маринованный лук полукольцами тоненько. Маринуем минут 15-20 в воде подкисленой укчсусом по вкусу.
- картошка отварная - на крупной терке или порезать мелкими кубиками
- Яйца вареные мелко
- Сыр твердый на мелкой терке - этот слй сделать перед самой подачей чтобы не заветрился и майонезом не мазать.

Или такой - достаточно быстро
- Отвариваем мясо (говядина, либо грудки), мелко режем - это первый слой, смазать с майонезом
- Шампиньоны из банки обжарить с луком, отжать лишнее масло - это второй слой, смазать майонезом
- На выбор третий слой - либо яйца отварные на терке или тертый сыр (мне с сыром больше нравиться).
В принципе после мяса можно тоненький слой отварной картошки пустить для сытности.


Салат "Ленинградский"
Слоями, смазать каждый майонезом примерно 500 грамм уйдет
1. Примерно половина стакана отварного риса
2. 200 гр крабовых палочек или мяса мелко крошим
3. 5 вареных яиц трем на терке
4. Обжаренные по отдельности 2 луковицы и 2-3 средние моркови, смешанные с 1 банкой резанных шампиньонев. Дать настояться в холодильнике минимум 2-3 часа, можно ночь.

взяла на заметку салат "каприз".а подскажите пропорции мяса и картошки(в равных)?:flower:
жду еще!!!!!!

Мультифрукт 04-03-2009 17:02

Цитата:

Сообщение от Анжелочка (Сообщение 22606914)
взяла на заметку салат "каприз".а подскажите пропорции мяса и картошки(в равных)?:flower:
жду еще!!!!!!

А это как любите, но учитывая внушительный слой лука - под ним не должно быть видно мяса, уместно положить не тонкий слой картофеля по толщине равный примерно мясу, делаем накануне, на ночь в холодильник или утром, до вечера настоится и пропитается, про слой сыра писала уже, что я его тру перед подачей.

Бегемошка! 04-03-2009 20:20

:support::support::support::support::support::supp ort::support::support::support:


Часовой пояс GMT +3, время: 13:28.

Powered by vBulletin® Version 3.6.12
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.