Littleone 2006-2009 - сметана жирностью 15% для крема подойдет?

Littleone 2006-2009 (http://2006-2009.littleone.ru/index.php)

- Кулинария (http://2006-2009.littleone.ru/forumdisplay.php?f=44)

- - сметана жирностью 15% для крема подойдет? (http://2006-2009.littleone.ru/showthread.php?t=1117828)

Comme il faut

26-02-2009 16:36

сметана жирностью 15% для крема подойдет?

крем для торта

Мистерия

26-02-2009 16:38

Может не взбиться, надо или жирностью 30, либо добавлять загуститель для сливок.

Comme il faut

26-02-2009 16:42

Цитата:

Сообщение от Мистерия (Сообщение 22301389)

Может не взбиться, надо или жирностью 30, либо добавлять загуститель для сливок.

спасибо, тогда со сгущенкой сделаю, а то неохота в магазин бежать за густой сметаной

Ainata

26-02-2009 16:52

смотря какой крем- для сметанника как раз лучше нежирная, чтоб коржи пропитывались
Я, когад еще было время развлекаться домашними тортами, всегда брала именно 15%

veda	26-02-2009 17:12

Нормально будет

Rinka

26-02-2009 17:24

Цитата:

Сообщение от Ainata (Сообщение 22302291)

Я тоже для сметанника только 15% беру.

Comme il faut

26-02-2009 17:35

я хотела сделать сметанный, муж хочет со сгущенкой. Теперь даже и не знаю с чем делать :))

лапо4ка

27-02-2009 01:25

Я делала порно-торт со сметаной 15 %. думала, что раскивнет он у меня и развалится. До сих пор не доели (большой очень сделала), ничего не развалилось :) Так что не беспойтесь, взбивайте смело :) Он очень хорошо пропитывается в коржи

Часовой пояс GMT +3, время: 12:15.