Вкусный гарнир!
 

Научите меня готовить вкусный гарнир! А то надоело до смерти: картошка, рис, макароны, греча:004:. Кабачки-баклажаны тушить не сезон. Хочется чего-то вкусного, не очень трудозатратного и бюджетного:080:!

рис с яйцом?
;)

картошка с сыром?
я делаю в мультиварке...наверное и без нее можно...обжарить картошку. под конец добавить чеснок и сыр на терке натерый:020:

что еще...тушеная капуста вкусно

Можно разнообразить за счет круп. Кукурузную кашу я варю, например, замечательно к котлетам, к мясу... Еще перловую можно запросто и пшеничную дробленую (типа как раньше была "Артек").
Дальше - овощи. Сейчас это конечно заморозка. У меня прекрасно идет цветная капуста, стручковая фасоль, брокколи. Мешаю все это с замороженным горошком. Готовить - кто как любит. У нас все всегда очень просто, с минимумом обработки, соли и соусов стараемся.

Попробуйте запечь тыкву. Получается очень вкусно и бюджетно. Просто почистить (если не любите с кожурой, получается , как картошка) , в латку , чуть масла и специи по вкусу. Минут на 15-20.

Картофель крупными ломтиками
Кабачок (не молоденький, а у бабусек...осенние такие, с дубовой кожей)

картошку крупными кусочками обжариваем на раст. масле до золотой корочки
кабачок четверть-кольцами обваливаем в муке и тоже обжариваем

складываем все это в кастрюльку слоями, заливаем водой, солим (чуть больше чем обычно), ждем пока закипит, тушим минут 10, выливаем сметану (я прям банку 250 грамм)

укропчику перед выключением, минут за 5

объедение!

Картофель по-деревенски.